宅配ピザよりもおいしい本格ピザを食べたい！
しかもおウチで！
ということで今回お取り寄せしたのは、ピザ界の頂点に君臨するといっても過言ではない「PST六本木」の本格冷凍ピザ。
・ミシュランガイド東京４年連続受賞
・冷凍ピザランキング第１位
「ミシュラン受賞」というキラーワードだけで即注文してしましました。
これまで食べたピザといったら、郵便ポストに折り込まれる「宅配ピザ」のみの私。
果たしてミシュランの味、そして冷凍ピザランキング第１位の世界は、どんだけ美味しいのか、レビューしていきたいと思います。
「PST六本木」人気冷凍ピザ・全７種お取り寄せ！
マルゲリータ？シーフード？照り焼き？ピザってどの味にしようか迷いますよね？
でも、ミシュランの味だぞ！どうせなら全種類注文しちゃえ！
と、威勢よくポチってお取り寄せしたのが、
全種類食べたい！わがままセット
３,８９０円（税抜）
【Pizza Studio Tamaki】の「冷凍ピザ」全種類をまるっと食べれるミニサイズの７枚セット。
※現在、10種類に増えてリニューアル。
出典：PST六本木店【公式】
注文を受けてからピザ職人が１枚１枚焼き上げるうえに、TV放映の反響まであったもんだから、気長に待っていたんですが、
２週間後に届きました！
サイズは直径約１３cm。一人で充分食べ切れる大きさです。
厚みは１cm、耳の部分は２cmくらいあります。
ミニサイズは「お試しサイズ的」な感じ。
ひとりでも２、３枚は余裕で食べれるくらいなので、家族や仲間と食べる時はフルサイズの方がいいと思います。
「PST六本木」人気冷凍ピザ・全７種レビュー
パリッ！サクッ！とろ〜り！
パリッ！サクッ！とろ〜り！
チーズの土砂崩れや〜！
これがミシュラン４年連続受賞、冷凍ピザランキング第１位のピザです。
ピザのトッピングはもちろんだけど、圧倒的にレベルが違うのが「ピザ生地」。
もちっとしながらもサクサク食感、耳はふっくらしていて、おコゲの部分を食べると「パリッ」と心地よい音がします。
期待に胸を踊らせながら、全種類を食べ比べてみました！
Tamaki
看板メニューのTamaki。オーナーである玉城さんの名前をそのまま商品名にするほど、PSTの代名詞といってもピザです。
PSTのピザを知るなら「まずはこの一枚！」といった人気のピザ。
使用食材
・チェリートマト
・スモークモッツァレラ
・ペコリーノ
・ロマーノ
・バジルペースト
チーズのコクとトマトの酸味が強く、またサクサク食感の生地も心地よい、まさに王道のピザといった感じです。
ハーブソーセージ
ハーブソーセージがトッピングされた、お肉系のトマトソースピザ。
・トマトソース
・モッツァレラ
・バジルペースト
・ソーセージ
バジルの香りが効いたソーセージは、とてもジューシーでスパイシー！ソーセージだけでも充分おいしいです。
バジルの香りが脳内に響き、ソーセージは肉汁したたるほどジューシー、濃厚チーズがとろけてピリッと辛め。
おいしさのカルテッド（四十奏）に感動すること間違いなしです！
ハーブチキン
こちらのピザはフレーク状のチキンがトッピングされています。
使用食材
・自家製ハーブチキンソーセージ
・モッツァレラ
・バジルペースト
ひとつ前の「ハーブソーセージ」と似ていますが、こちらはチキンのソーセージ。
スパイシー感がまったくなく、逆にバジルの香りがふんわり香るので、辛いものが苦手な方でも安心して食べられます。
トマトソースはないけど、チキンとバジルとチーズのみでも充分なほど味がしっかりしています。
オリーブ
その名の通り刻んだオリーブがトッピングされている、オリーブ好きにはたまらないピザ。
使用食材
・トマトソース
・オリーブ
・青森ニンニク
・ケッパー
・バジルペースト
オリーブをトマトソースと一緒に食べるという、シンプルな味わいな大人のピザ。
チーズ好きには物足りないかもしれませんが、
ピザ全体からオリーブの華やかな香りがして、こういうスタイルのピザもあるんだなと感動しました。
公式ではビールと相性が良いとありますが、個人的にはワインの方が合うと思います。
５種のチーズ
先ほどの「オリーブ」とは真逆で、こちらはチーズのみの人気ピザ。
チーズ好きはたまらないんじゃないかと思います。
使用食材
・マスカルポーネ
・モッツァレラチーズ
・ゴルゴンゾーラ
・タレッジォ
・グラナパダーノ
ご覧ください！チーズの海！
5種類のチーズのコクが物凄いです。チーズが流れ落ちるので、お皿の上で食べないと大変なことになっちゃいます。
付属でハチミツがついているので、とろ〜りかけて美味しさアップ！
ゴルゴンゾーラのクセのある味もしっかり効いて、おウチで食べるには贅沢すぎるピザだなぁと感じました。
ピザをカットするなら、ハサミが圧倒的に楽チンですよ！
マルゲリータ
人気ピザのひとつでもある「マルゲリータ」。私もピザ屋に行ったら必ず注文するほど大好きなピザです。
使用食材
・トマトソース
・モッツァレラ
・バジルペースト
トマトとチーズとバジル。シンプルながらも「これぞピザ」と言った感じの安定感。
チーズもしっかりとろ〜りしています。
PSTのピザ生地は、もちっとしながらもサクサク食感が際立っているので、
食べ慣れているマルゲリータとはいえ、ワンランク上のおいしさを感じることができます。
からしマヨ焦がし醤油コーン
最後に紹介するのはコーンがたんまりトッピングされたピザ。
使用食材
・自家製からしマヨネーズ
・コーン
・モッツァレラ
「これならウチの子も食べれるかも」と思うかもしれませんが、
お子様は絶対食べれないと思います。
マヨコーンのパンみたいかな？と油断して食べたんですが、いざ食べてみると、からしがピリッと刺激的。
最初は「からし辛ッ！」となりますが、食べ進めていくうちにクセになってしまう美味しさです。
「PST六本木」冷凍ピザの解凍方法・おいしい焼き方
解凍方法
PSTの「冷凍ピザ」の解凍方法は３パターンあります。
・自然解凍
・冷蔵庫で解凍
・電子レンジ解凍モードで２〜４分
私は「冷蔵庫解凍」にしましたが、重要なのは袋を開けないこと。
ピザの種類によって解凍時間は変わりますが、具材やチーズが柔らかくなったら解凍オッケーのサイン。
おいしい焼き方
・オーブントースター
・魚焼きグリル
・フライパン
・トースター
どの方法でもおいしく焼くことができますが、私は「フライパン」で焼きました。
フライパンで焼く時は、写真のようにアルミホイルを敷いてフタをして焼きます。
ピザの真ん中のチーズがフツフツしてきたらOK。
トースターや魚焼きグリルは、あらかじめ庫内を温めておいた方が、焦がさずに焼くことができるとのことです。
「PST六本木」口コミ
さすが人気の冷凍ピザだけあって「おいしい！」という声がたくさん。
口コミの一部を紹介しますね。
冷凍だから期待してなかったんですが、今まで食べた冷凍ピザは何だったの？と衝撃を受けるおいしさでした。
サクサク感のクオリティに感動しました！
自粛期間に家飲みをする機会が増えたので購入。手軽で簡単でおいしすぎる！リピ決定です！
「PST六本木」冷凍ピザの注文方法
PSTの「冷凍ピザ」はネットのみ注文になり、支払いはクレジットカードのみの決済になります。
注文の際は、「会員登録」が必要になりますが、住所と名前と登録するだけなので、ぶっちゃけ手間はかかりませんでした。
到着の日時指定はできないので、注文後は気長に待つしかないですが、冷凍状態で届けられるので、品質の心配は全くないです。
まとめ
自宅で本格的なピザを食べたい！
今回はそのような方に「PST六本木」の本格ピザを紹介しました。
・ミシュランガイド東京４年連続受賞
・冷凍ピザランキング第１位
名だたる栄光を掴み、テレビ番組にも多数紹介されている超人気ピサ。
３年の歳月をかけて開発した、こだわりの生地はもちっとしながらもサクサク食感でめっちゃおいしかったです！
宅配ピザを注文している方も、たまには本格ピザ、そしてミシュランの味をおウチで堪能してみてはいかがでしょうか。
-
冷凍なのにまるで焼き立て！【パンド】のパンなら初心者でも簡単！
続きを見る