まるで海のような「透き通った青」が美しすぎると話題の、
青いチーズケーキ
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静岡県熱海市にある「伊豆 村の駅」や熱海駅などで販売しているチーズケーキで、
「キレイ！」「清涼感ある！」「映える！」などSNSでも盛り上がっています。
熱海駅で買った青いチーズケーキが予想以上に美味しかった。
クリームの層は2層あって味違うし、一番上のジュレの層ほラムネ風味でさわかやー♪ pic.twitter.com/xfyhIeeCDu— ANAPAN（哺乳類） (@koroo012) May 1, 2023
熱海駅で「海で見つけた青いチーズケーキ」てのを買ってみたよ。青色の食品って珍しいから面白半分でよく買うんだけどコレはほんま美味しかったよ。ラムネ風味ジュレとかソルト入りフロマージュとか清涼感ある～(〃▽〃) pic.twitter.com/bDD0AfEOMW
— ぴんこ (@ojou32) March 17, 2023
チーズケーキもらった！🧀🍰
青いチーズケーキ初めて見た💙
キレイ✨ pic.twitter.com/XFGIZcGbIO— みきどん (@miikiidon314) September 26, 2022
青いスイーツ自体は珍しく、私自身も初体験の「青いチーズケーキ」。
実際にお取り寄せをし、食べてみた率直な感想を以下レビューしていきます。
幸せの青い鳥ならぬ、幸せの青いチーズケーキ。
もしかしたら幸せがやってくるかも！？ということで気になる方は最後まで読んでみて下さい。
この記事でわかること。
・どのような感じで届くのか
・青いチーズケーキの原材料は？
・サイズ感について
・味や食感の感想
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熱海で人気の「青いチーズケーキ」お取り寄せ
青いチーズケーキは冷凍便で届きます。
白と淡い青を基調とした優しいデザインのパッケージで、箱のサイズは縦横１４cm×高さ６cm。
濃い青・薄い青・白、３層のグラデーションがキレイで、このまま飾っておきたいくらい芸術的スイーツだなって思いました。
サイズは４号（２〜４人前）
サイズは直径約１２cm × 高さ約４cm。
２〜４人前と表記されてますが、口どけが軽いのでひとりでも半分くらいは余裕で食べることができます。
３層のおいしさが楽しめる熱海の「青いチーズケーキ」
青いチーズケーキは「３層のおいしさ」からできています。
・ラムネ風味のジュレ
・クレームフロマージュ
・ソルトインクリームフロマージュ
クリームチーズと海の塩と使ったクレームフロマージュと、ラムネ風味のジュレで仕上げた爽やかなチーズケーキ。
見た目も味も夏っぽさを感じるので、お中元ギフトとしてもおすすめです♪
青の原材料は何？
「どうやって青くしているんだろう？」
気になったので「原材料」をチェックしてみたら、「青色１号」という合成着色料が使われていることが分かりました。
ほのかに塩味が効いた青いチーズケーキ
では早速食べていきます！
ムースのようなやわらかさ！
ラムネの風味が夏っぽい！
ほのかなソルト感で全体さわやか！
正直、味に関してそこまで期待してなかったんですが、意外や意外、とても美味しかったです。
ラムネの風味が爽やかでチーズのコクもしっかり感じる。さらにほのかな塩味によって味がまとめられているなって思いました。
全体的に甘めですが、それぞれの層の味や食感の違いを楽しむことができ、
また新たな美味しさのチーズケーキを発見することができました。
アイスケーキでもおすすめ
基本は冷蔵庫で解凍してから食べるんですが、半解凍のアイスケーキとしても楽しむことができます。
キンキンに冷えたチーズケーキを口の中で溶かしていくことで、清涼感がアップ。
これから続く暑い日は、アイスケーキで涼を取るも良いんじゃないかと思います。
今年の夏は「青いチーズケーキ」で納涼気分
まるで海の水面のような「透き通った青」が美しすぎると話題の青いチーズケーキ
どんな味か実際にお取り寄せしてみました。
箱を開けた瞬間のインパクトと、食べた時の意外性に感動するばかり。
今年の夏は青いチーズケーキで涼を感じてみてはいかがでしょうか？
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