【toroa】とろ生チーズケーキ｜失敗談と正しい解凍方法を紹介

この記事でわかること

口に入れるとスッと消えていく、極上の「とろ生」食感で話題沸騰中のtoroa「とろ生チーズケーキ」

  
出典:toroa公式

私も以前から気になっていたので、実際にお取り寄せしました。

通販のチーズケーキは、基本「冷凍便」で届けられるので、冷蔵庫で冷やしながら溶かします。

これまで何個もチーズケーキをお取り寄せしてきた私は、いつものように鼻歌を歌いながら冷蔵庫で解凍していたんですが、

解凍に失敗しちゃいまいした…（汗）

ピノくん

溶かしすぎちゃったんだよねー。

「え？普通に冷蔵庫で解凍すれば良いんじゃないの？」

と思った方は私と同じ失敗をしちゃうと思います。

↓↓ そう！こんな失敗を ↓↓

この記事のために撮影をしていたんですが、最後の方は「液体」になってしまいました（泣）

toroaさん本当にごめんなさい。。。

ここでは「とろ生チーズケーキ」を注文しようと迷ってる方、私が解凍に失敗した理由と正しい解凍方法を紹介していきます。

「せっかくお取り寄せしたんだから、おいしい状態で食べたい！」

という方は最後まで読んでいただけると幸いです。

ピノくん

味の率直な感想もするよ。

toroa「とろ生チーズケーキ」は冷凍便で届けられる

このような感じで梱包されて冷凍便で届きます。

この時点ではカッチカチに凍っていたので冷蔵庫解凍をし、次の日食べようと思っていました。

ピノくん

これが全ての失敗だったよね（泣）

解凍に失敗した理由と正しい解凍方法

翌日、冷蔵庫から取り出したら、真ん中に亀裂が入り豆腐のようにフニャフニャ柔らかくなってました。

ピノくん

冷蔵庫に入れておいたのになんで？

なぜこうなってしまったのか？

その理由はシンプル、解凍時間を間違えたから。

他のチーズケーキは１日冷蔵庫に入れっぱなしでも大丈夫だったので、同じような解凍時間であろうと思っていたのが大きな間違いでした。

よくよく調べてみると、正しい解凍時間は、

もっと言えば、冷凍状態で食べたい分だけカットし、ラップで包んで１〜２時間ほど解凍するのが正しいやり方にだったみたいです。

【参考】とろ生チーズケーキの正しい解凍方法

ポイントは解凍する前にカットすること。

そうしないと私と同じ失敗してしまうのでご注意ください。

キレイに切りやすくする方法

包丁をお湯に１０秒ほどつけて軽く温めてから、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

そうするとチーズケーキの生地が包丁にくっつきにくく、スパッと切ることができるので、ぜひ試してみてください。

ピノくん

断面も美しくなるよ。

toroa「とろ生チーズケーキ」味の率直な感想

ここからは、実際に食べた感想をしていきます。

率直に思ったことは、

チーズの濃厚さと酸味がどちらも際立って高クオリティッ！

この美味しさは誰かに伝えたい、ギフトで贈るなら次はこれにしようと思えるくらい感動的なおいしさだと確信しました。

toroaの「とろ生チーズケーキ」

口の中にいれるとスッと消えていく、最高の「とろ生」食感。

甘さとほどよい酸味のバランスが抜群の高クオリティーチーズケーキ🧀

めちゃくちゃ美味しかった☺️✨#チーズケーキ　#お取り寄せスイーツ pic.twitter.com/nnfhzbFeCh

— ピノ😋はらぺこピノ🧀罪深きチーズケーキ発掘し隊 (@harapeco_pino) June 25, 2022

ちなみに、これまで私が食べきたチーズケーキで高クオリティだったものは、チーズケーキ「HOLIC」とクリオロ 「幻のチーズケーキ」の２つでしたが、

toroaの「とろ生チーズケーキ」も仲間入りさせようと思います。

ピノくん

それくらい感動したよ。

こだわったのは「香り」と「酸味」

使用している材料は、クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、粉などですが、toroa「とろ生チーズケーキ」 は「３つの香り」をプラスしています。

これらの香りを加えることで、極上の味わいを実現。

「酸味」に関しては、以下３つの材料を使っています。

重たくならない仕上がりにするために、しっかり酸味が際立つよう配合。

後を引く心地よい酸味を出すことで「もう一口食べたい！」が止まらなくなってしまいます。

ピノくん

僕も手が止まらなかったよ（笑）

良かった点・悪かった点

はっきりいって良い点しかないです。

味に関しては完璧に近いおいしさ、個人によって味の好みが分かれると思うんですが、私にとっては現時点でトップクラスだと思いました。

唯一、悪い点を挙げるとしたら、大きさに対して価格が高めなこと。

私も最初は「ちょっと高いなー」と思ったけど、価格以上のおいしさと満足感を得ることができたので、価格には納得しています。

toroa「とろ生チーズケーキ」賞味期限について

toroa「とろ生チーズケーキ」は、冷凍保存だと発送日より４５日間。解凍後は１日以内が賞味期限になります。

解凍後は、他のチーズケーキよりも賞味期限が早いので、できるだけ早めに召し上がることをおすすめします。

正しい解凍方法で「極上のとろ生食感」を体験してみてはいかが？

口に入れるとスッと消えていく、極上の「とろ生」食感で話題沸騰のtoroa「とろ生チーズケーキ」

このような方に向けて、正しい解凍方法と、味の正直な感想を紹介させていただきました。

ピノくん

僕と同じ失敗をしないよう気をつけてね。

仮に失敗したとしても、感動するくらいおいしいチーズケーキであることは変わりないので、ぜひぜひ味わってみてください。

おすすめです！

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