通販/チーズケーキ

【toroa】とろ生チーズケーキ|失敗談と正しい解凍方法を紹介

2022年6月25日

この記事でわかること

・失敗しない正しい解凍方法について
・toroa「とろ生チーズケーキ」ってどんな味?

 

口に入れるとスッと消えていく、極上の「とろ生」食感で話題沸騰中のtoroa「とろ生チーズケーキ」

※画像クリックで商品ページに飛びます。

 

私も以前から気になっていたので、実際にお取り寄せしました。

通販のチーズケーキは、基本「冷凍便」で届けられるので、冷蔵庫で冷やしながら溶かします。

これまで何個もチーズケーキをお取り寄せしてきた私は、いつものように鼻歌を歌いながら冷蔵庫で解凍していたんですが、

 

解凍に失敗しちゃいまいした…(汗)

 

ピノくん
溶かしすぎちゃったんだよねー。

 

「え?普通に冷蔵庫で解凍すれば良いんじゃないの?」

と思った方は私と同じ失敗をしちゃうと思います。

 

↓↓ そう!こんな失敗を ↓↓

この記事のために撮影をしていたんですが、最後の方は「液体」になってしまいました(泣)

toroaさん本当にごめんなさい。。。

ここではtoroa「とろ生チーズケーキ」 を注文しようと迷ってる方、私が解凍に失敗した理由と正しい解凍方法を紹介していきます。

 

「せっかくお取り寄せしたんだから、おいしい状態で食べたい!」

 

という方は最後まで読んでいただけると幸いです。

 

ピノくん
味の率直な感想もするよ。

 

\極上のとろ生食感を/

とろ生チーズケーキを注文する

 

 

 

toroa「とろ生チーズケーキ」は冷凍便で届けられる

このような感じで梱包されて冷凍便で届きます。

 

この時点ではカッチカチに凍っていたので冷蔵庫解凍をし、次の日食べようと思っていました。

 

ピノくん
これが全ての失敗だったよね(泣)

 

解凍に失敗した理由と正しい解凍方法

翌日、冷蔵庫から取り出したら、真ん中に亀裂が入り豆腐のようにフニャフニャ柔らかくなってました。

 

ピノくん
冷蔵庫に入れておいたのになんで?

 

なぜこうなってしまったのか?

その理由はシンプル、解凍時間を間違えたから。

 

他のチーズケーキは1日冷蔵庫に入れっぱなしでも大丈夫だったので、同じような解凍時間であろうと思っていたのが大きな間違いでした。

 

よくよく調べてみると、正しい解凍時間は、

⭕️  1〜2時間を目安に解凍
❌ 1日かけて解凍

 

もっと言えば、凍状態で食べたい分だけカットし、ラップで包んで1〜2時間ほど解凍するのが正しいやり方にだったみたいです。

【参考】とろ生チーズケーキの正しい解凍方法

 

ポイントは解凍する前にカットすること。

そうしないと私と同じ失敗してしまうのでご注意ください。

 

キレイに切りやすくする方法

包丁をお湯に10秒ほどつけて軽く温めてから、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

そうするとチーズケーキの生地が包丁にくっつきにくく、スパッと切ることができるので、ぜひ試してみてください。

 

ピノくん
断面も美しくなるよ。

 

\極上のとろ生食感を/

とろ生チーズケーキを注文する

 

 

toroa「とろ生チーズケーキ」味の率直な感想

ここからは、実際に食べた感想をしていきます。

率直に思ったことは、

チーズの濃厚さと酸味がどちらも際立って高クオリティッ!

 

この美味しさは誰かに伝えたい、ギフトで贈るなら次はこれにしようと思えるくらい感動的なおいしさだと確信しました。

 

 

 

ちなみに、これまで私が食べきたチーズケーキで高クオリティだったものは、チーズケーキ「HOLIC」クリオロ 「幻のチーズケーキ」の2つでしたが、

toroaの「とろ生チーズケーキ」も仲間入りさせようと思います。

 

ピノくん
それくらい感動したよ。

 

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こだわったのは「香り」と「酸味」

使用している材料は、クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、粉などですが、toroa「とろ生チーズケーキ」 は「3つの香り」をプラスしています。

 

・自家製焦がしキャラメルクリームで香ばしく
・バニラビーンズで濃厚でリッチな味わいに
・発酵バターでコク深い芳香をプラス

 

これらの香りを加えることで、極上の味わいを実現。

 

「酸味」に関しては、以下3つの材料を使っています。

・2種の北海道産クリームチーズ
・濃厚なのに軽い爽やかなサワークリーム
・国産レモンのストレート果汁

 

重たくならない仕上がりにするために、しっかり酸味が際立つよう配合。

後を引く心地よい酸味を出すことで「もう一口食べたい!」が止まらなくなってしまいます。

 

ピノくん
僕も手が止まらなかったよ(笑)

 

toroa「とろ生チーズケーキ 」味の評価

・濃厚 ★★★★★ 5点
・甘さ ★★★★☆ 3点
・酸味 ★★★★★ 4点
・後味 ★★★★★ 4点
・感動 ★★★★★ 5点

 

良かった点・悪かった点

はっきりいって良い点しかないです。

味に関しては完璧に近いおいしさ、個人によって味の好みが分かれると思うんですが、私にとっては現時点でトップクラスだと思いました。

 

唯一、悪い点を挙げるとしたら、大きさに対して価格が高めなこと。

商品の横幅12.5cm(1〜2人前)で税込3,980円

 

私も最初は「ちょっと高いなー」と思ったけど、価格以上のおいしさと満足感を得ることができたので、価格には納得しています。

 

 

toroa「とろ生チーズケーキ」賞味期限について

toroa「とろ生チーズケーキ」は、冷凍保存だと発送日より45日間。解凍後は1日以内が賞味期限になります。

解凍後は、他のチーズケーキよりも賞味期限が早いので、できるだけ早めに召し上がることをおすすめします。

 

\極上のとろ生食感を/

とろ生チーズケーキを注文する

 

正しい解凍方法で「極上のとろ生食感」を体験してみてはいかが?

口に入れるとスッと消えていく、極上の「とろ生」食感で話題沸騰のtoroa「とろ生チーズケーキ」

・失敗しない正しい解凍方法について
・toroa「とろ生チーズケーキ」ってどんな味?

このような方に向けて、正しい解凍方法と、味の正直な感想を紹介させていただきました。

 

ピノくん
僕と同じ失敗をしないよう気をつけてね。

 

仮に失敗したとしても、感動するくらいおいしいチーズケーキであることは変わりないので、ぜひぜひ味わってみてください。

おすすめです!

 

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  • この記事を書いた人

はらぺこピノ

チーズケーキが大好きすぎてお取り寄せしているチーズケーキブロガー 。お取り寄せの他に東京のチーズケーキ、コンビニやカフェなど気になるチーズケーキを一心不乱に紹介しています。

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