このような方に向けた内容です。
・超おいしいバスクチーズケーキを探したい
・自分へのご褒美に極上のスイーツを食べたい
今回ご紹介するのは、ソフトクリーム専門店「omeCafe(アムカフェ)」が本気で作った、
これ、本気でおいしいです!
私もこれまで多くのバスクチーズケーキを食べましたが、
・パサつきがある
・甘味が少ない
・コゲ部分の苦味がきつい
といった感じで、なかには「ちょっと微妙だなー」と思うものもありましたが、
アムバスクは当たり中の当たり。頼んで正解の神スイーツでした。
以下、実際に食べた感想や食感など、正直に思ったことをレビューしていきます。
本当においしいバスクチーズケーキを探している方はぜひ参考にしてみてください。
この記事で分かること
・アムバスクおいしさの秘密
・味、食感の感想
・サイズ感について
・賞味期限はどれくらい?
\自分へのご褒美に/
感動チーズケーキ「アムバスク」おいしさの秘密はクレミアと高級卵
「アムバスク」の最大の特徴は、高級の食材を2つ使っていること。
・最高級ソフトクリーム「クレミア」
・行列のできるブランド卵「いわき地養卵」
私もこれまで数多くチーズケーキを食べてきましたが、ソフトクリームが配合されたのは聞いたことがありませんでした。
【クレミアとは】国際品評会で最高位の「三つ星」を6年連続で獲得。乳脂肪分15%、生クリームが全体の25%、北海道生まれの上質な生クリームをふんだんに使った、濃厚なミルク感と高級感だたよう贅沢志向のソフトクリーム。
さすが「ソフトクリーム専門店」。
クリミアが配合されてるというだけで味への期待値が高まっちゃいますよね。
また「いわき地養卵」という、福島県いわき市民にこよなく愛されているブランド卵も使用しています。
こだわり抜いて再現した“昔の味”、地元民に愛される「いわき地養卵」
コクがあって濃厚な卵は地元民からも人気で、
「今まで食べた卵のなかで一番おいしい」「いわき地養卵を食べたら、スーパーの卵が食べれなくなった」など、
おいしさに感動したという声で溢れかえっています。
最高級のソフトクリームと人気の地養卵を使うことで、最高に感動するバスクチーズケーキができるというわけです。
驚異の売れ行き&メディアでも紹介
アムバスクは販売開始わずか2ヶ月で、なんと1,000セットが完売!
また、Yahoo!ニュースやスマニュー、テレビ朝日や福島テレビ、カンブリア宮殿や日系ドレンディなどなど、
年間累計50社以上もテレビやメディアでも多数紹介。
各種メディアの影響もあって、一気に知名度が広まったというわけです。
\自分へのご褒美に/
【レビュー】 おすすめの感動チーズケーキをお取り寄せ
アムバスクは冷凍便で届きます。
箱の大きさは、縦16cm ×横16cm×高さ7cm。
透明の袋で保護されています。
焼き目がしっかりついたバスクチーズケーキ 。ぱっと見、堅そうに見えるけど思ったよりも柔らかいです。
ケーキをお皿に移す際は、慎重に扱わないと表面にヒビが入ったり、割れちゃう可能性があるのでお気をつけください。
サイズは4人〜7人前
アムバスクのサイズは
直径約14cm × 高さ約5cm
だいたい4〜7人前になります。
クリミアと卵のコクがおいしいバスクチーズケーキ
ではいよいよ実食です。
こんがりした表面とは違って、中身はキレイなクリーム色。チーズの甘い香りがふわっと香ってきます。
うん、クリミアならではの濃厚ミルクと卵のコクが際立ってとってもおいしい!
さらに口どけもなめらか、表面のおこげ部分もほろ苦で香ばしくどの部分を食べてもピカイチ、
濃厚なのに後味もすっきりしていて、次から次へと々と口に運んでいる自分がいました。
動画でも紹介しています。
ソフトクリーム専門店がつくる感動チーズケーキ「アムバスク」
高級ソフトクリーム「クリミア」と高級ブランドたまご「いわき地養卵」を使ったミルク感たっぷりの濃厚チーズケーキ
僕史上No. 1です😋🧀#チーズケーキ pic.twitter.com/TtCXBBOPNv
— ピノ😋チーズケーキ大好き🧀 (@harapeco_pino) December 26, 2022
以前、東京・月島のスペインバル「ラ・ヴィーニャ」のバスクチーズケーキのなめらかさとおいしさに感動したんですが、
アムバスクは、それに匹敵するくらいのおいしさ、お取り寄せでこんなにクオリティの高いバスクチーズケーキに出会えるなんて正直思ってもいませんでした。
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アイスケーキでもおいしい
冷凍のアイスケーキ状態だと、また違ったおいしさを楽しめるのがアムバスクの魅力。
歯応えはシャリシャリ、だけど口のなかでチーズケーキがどんどん溶けていく。
なのに濃厚さとミルク感は損なわれることなく、これぞソフトクリーム専門店のなせる技だと感じました。
賞味期限は短め
アムバスクの賞味期限は、製造から5日以内になります。
「意外と短いな」と思ったかもしれませんが、
より鮮度の高い状態で食べて欲しいということで、作り置きはせずにひとつひとつ注文を受けてから焼き上げ。
なので到着後はできるだけ早めに召し上がることをおすすめします。
本当においしいバスクチーズケーキを求めるなら「アムバスク」がおすすめ!
・超おいしいバスクチーズケーキを探したい
・自分へのご褒美に極上のスイーツを食べたい
このような方に向けて、ソフトクリーム専門店「omeCafe(アムカフェ)」が本気で作った、
感動チーズケーキ【アムバスク】の紹介&レビューしました。
高級ソフトクリーム「クレミア」と高級たまご「いわき地養卵」が織りなすミルク感と濃厚なコク。
気になる方はぜひチェックしてみてください。
\自分へのご褒美に/
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