東京/チーズケーキ

東京|本場のバスクチーズケーキでスペイン旅気分!月島ラ・ヴィーニャ

2022年10月16日

本場バスクチーズケーキを都内で味わうなら、

カジュアルスペイン料理「LA VINA(ラ・ヴィーニャ)」がおすすめ!

 

ピノくん
「チーズケーキ本」にも紹介されてるんだよ!

 

本では、スペイン・バスク地方のレストラン「ラ・ヴィーニャ」の有名なチーズケーキを

レシピ通りに忠実に再現して焼き上げる日本で唯一のスペインバルと紹介されています。

 

ピノくん
「ラ・ヴィーニャ」の代名詞的なメニューなんだよ!

 

私はこれまでコンビニや通販のバスクチーズケーキは食べたことがあるんですが、スペインバルのチーズケーキは初体験。

一体どんな味がするのか?以下レビューしていきます。

 

この記事で分かること

・「ラ・ヴィーニャ」の店舗情報
・バスクチーズケーキの味や大きさ
・テイクアウトはできるのか?

 

通販でもバクスチーズケーキをお取り寄せできないかなー。」

そんな方にはスペイン生まれのバスクチーズケーキがおすすめです!

詳しく見てみる

通販|スペイン本場の「バスクチーズケーキ」コンビニとどう違う?

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東京メトロ「月島駅」で本場のバスクチーズケーキが食べられる!

ラ・ヴィーニャは東京メトロ有楽町線「月島駅」8a出口を出てすぐのところにあります。

 

ピノくん
徒歩20秒で着くよ!

 

私が行った時はあいにくの雨でしたが、傘をささなくても大丈夫なくらいの近場にありました。

 

赤い看板とスペイン国旗が目印なので、初見でもすぐに見つけることができます。

 

ピノくん
営業時間は17時から24時までだよ。

 

営業は基本的に夜から。定休日は第1・第3月曜日、火曜日になります。

 

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スイーツのみでもオッケー

「お酒はそんなに得意じゃないからバルは入りづらい…。」という方でもケーキセットがあるから大丈夫です。

ケーキセット1,100円(税込)

メニュー表には「3時〜7時までの限定メニュー」と書いてありますが、

そもそもオープンは17時(5時)からなので、午後5時から7時までの販売になります。

 

ピノくん
それ以降は単品になっちゃうんだ。

 

デザートはバスクチーズケーキと、トシノ デ シエロというスペイン風プリンの2種あるんですが、圧倒的にバスクチーズケーキの方が人気との事。

ちなみに単品価格は850円(税込)。ホールだと8,800円(税込)。

 

 

最大級にとろける舌触り!これぞ本場のバスクチーズケーキ 

スペイン・バスク地方のチーズケーキをレシピ通りに忠実に再現した「ラヴィーニャ」のバスクチーズケーキ

 

テーブルに置かれたとき「でかっ!」と思いましたが、見るからに「なめらかそうだな〜」と分かるくらいトロトロでした。

 

力を入れなくてもどんどんフォークが入っていくなめらかさ。

フレッシュなチーズを使う一方で、小麦粉はわずか6グラムとギリギリの量しか使っていないので、とろける食感が実現できたとのこと。

 

コンビニや通販よりも全然違う、異次元のなめらかさ。甘さも控えめなのでどんどん食べ進めることができます。

 

ピノくん
外側はほろ苦なんだよ。

 

外側の焼き目はほろ苦で香ばしく、また食感もあるので、内側のクリーム部分とのコントラストを楽しむことができます。

 

 

Twitterに動画をアップしました!

 

甘口のシェリーソースが酸味をプラス

お皿に添えてあるワイン色のソースは甘口のシェリーソース。

 

ピノくん
甘酸っぱくて良いアクセントになるんだよ!

 

シェリーソースをつけることで、甘みと酸味のバランスが絶妙な本場スペインのバスクチーズケーキが完成。

異次元のなめらかさ、甘さ控えめのチーズクリーム、上品な酸味のシェリーソース。

 

さすが本場のレシピを忠実に再現してるだけあって、これまで食べたバスクチーズケーキの中で一番。だと思いました。

 

ピノくん
この感動を誰かに教えたくなったよ。

 

ラヴィーニャ「バスクチーズケーキ」

・濃厚  ★★★★☆ 4点
・甘さ  ★★★★☆ 4点
・酸味  ★★★☆☆ 3点
・食感  ★★★★★ 4点
・満足度 ★★★★★ 5点

 

 

月島「ラ・ヴィーニャ」のバスクチーズケーキはテイクアウトOK

電話予約でも、直接お店に行っても大丈夫。その場でテイクアウト用の箱に入れてくれます。

 

ピノくん
生のケーキだからすぐ食べてね!

 

異次元のなめらかさが特徴なので、秒でも早くフレッシュなうちに食べることをおすすめします。

ちなみに宅配や、通販でお取り寄せすることはできません。

 

まとめ|東京で本場バスクチーズケーキが食べるなら「ラヴィーナ」がおすすめ!

東京の絶品チーズケーキが食べれるお店を掲載している【チーズケーキ本】でも紹介されている月島のスペイン料理「ラ・ヴィーニャ」。

その代名詞ともいえるバスクチーズケーキを紹介しました。

 

ピノくん
本当においしくて幸せだったよ!

 

ワインと一緒にピンチョスなどをつまんだ食後や、濃厚なエスプレッソと一緒に嗜むなど、どんな食べたかでも最高においしいバスクチーズケーキ。

ぜひぜひ、一度足を運んでみてください。マジでおすすめです!

 

 

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はらぺこピノ

チーズケーキが大好きすぎてお取り寄せしているチーズケーキブロガー 。お取り寄せの他に東京のチーズケーキ、コンビニやカフェなど気になるチーズケーキを一心不乱に紹介しています。

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