通販/チーズケーキ

黒いスイーツ【真っ黒チーズケーキ】インパクト大のギフトにおすすめ

このような方に向けた内容です。

・スイーツギフトで驚かせたい
・変わり種のスイーツを発掘したい

 

スイーツギフトってめちゃくちゃ迷いますよね。

相手が食べたことがあるもの、知ってるものだとそんなに喜ばれないんじゃないかな…って不安になるかと思います。

 

ピノくん
せっかく送るなら驚かせたいよね。

 

今回は、真っ黒すぎる見た目に誰もが驚く、インパクト大の黒いスイーツ

ラ・ファミーユの「真っ黒チーズケーキ」を紹介します。

 

「え?これ大丈夫?失敗作じゃない?」
「そもそも食べれんのこれ?」

誰もがそう思うかもしれません。私もそう思いました。

 

ピノくん
初めて見たとき「木炭?」って思っちゃった。

 

見た目のインパクトが強すぎて味は未知数。

どんな味なんだろう?黒い部分って苦いのかな硬いのかな?と気になったので、実際にお取り寄せしました。

 

この記事でわかること

・真っ黒チーズケーキの由来について
・パッケージ、サイズ感
・中はどうなってるの?中も真っ黒?
・使ってる素材について
・味の感想や保存方法について

 

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「フランスの伝説スイーツ」を再現した真っ黒スイーツ

ラ・ファミーユの「真っ黒チーズケーキ」は、見た目重視という安易な理由で作られた訳ではありません。

 

実はこの真っ黒チーズケーキ、

フランス西部のポワトゥー地方に伝わる伝説のチーズケーキを完全再現したものなんです。

 

ポワトゥー地方に伝わる黒いチーズケーキ

 

ラ・ファミーユのパティシエがフランス留学中に、黒いチーズケーキの情報をゲットしたものの、都合により緊急帰国。。。

 

ピノくん
結局、食べられなかったんだって。

 

食べれなかったことがあまりにも悔しくて悔しくて、日本中くまなく探したけど売っておらず、

「こうなったら自分たちで作るしかない!」

とパティシエ陣と試行錯誤し再現。

ということで「真っ黒チーズケーキ」が完成したというわけです。

 

ピノくん
バスクチーズケーキよりも真っ黒なんだよ。

 

別記事でお取り寄せしたスペイン本場の「バスクチーズケーキ 」もなかなか真っ黒でしたが、

それ以上に真っ黒なチーズケーキに出会うとは思いませんでした。

 

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黒いスイーツ「真っ黒チーズケーキ」をお取り寄せ

ケーキと違ってパッケージは真っ黒ではありませんでした。

 

ピノくん
冷凍便で届くよ。

 

誕生日用のギフトを選ぶと写真のようなバースデーシールを貼ってもらえます。

 

箱の中の真っ黒チーズケーキは、このような感じで包まれています。

 

「フランスの国旗カラー」でデザインされたシールで封をされていて、

 

シールを剥がして中身を取り出す仕様になっています。

 

ピノくん
剥がしたあとは包み紙を取るだけだよ。

 

 

サイズについて

写真の撮り方で変な風になっちゃいましたが、実物は、直径14cm、高さ4cmです。

 

ピノくん
4〜6人分になるよ。

 

 

セットでギフト用の紙袋もついてくる

手渡しできるように大きめの紙袋もセットでついてきます。

 

チーズケーキがすっぽり入りるくらいの大きさ。

しっかりした紙袋なので3箱くらいは余裕で入りそうでした。

 

 

中は黒くない濃厚ベイクドチーズケーキ

真っ黒チーズケーキは中身も真っ黒というわけではありませんでした。

 

ピノくん
濃厚なベイクドチーズケーキだったよ。

 

主な原材料

・フランス産のクリームチーズ
・すっきりした味わいの四国産牛乳
・濃厚でコクのある「それいゆ卵」

 

よりクリーミーに仕上げるために、通常のチーズケーキよりも37%も高い割合でクリームチーズを配合。

また、まろやかな生乳と香川県・綾上高原農場で採れた「それいゆ卵」を使うことで、

存在感のある濃厚ベイクドチーズケーキを完成させました。

 

ピノくん
外側の真っ黒なのはカカオ味のサブレ生地なんだよ。

 

ということで食べてみました。

おお!

 

ん〜!

サクサクとねっとりのダブル食感!

外側は少しほろ苦の大人味!

中は超濃厚なのに甘さ控えめ!

 

2つの食感と2つの味が一度に楽しめるなんて感動。

見た目で驚き、初体験の味に驚く。ギフトで驚かせるにはぴったりのスイーツだと感じました。

 

twitterでは動画を紹介しています。

 

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こんな人におすすめ!

・チーズケーキはベイクド派
・スイーツの味にうるさい
・サプライズ好き

いろいろなスイーツを食べて舌が肥えてる方、ギフト選びに迷ってる方にとって、「真っ黒チーズケーキ」は良い意味で期待を裏切ってくれると思います。

 

こんな人にはおすすめできない!

・華やかで映えるスイーツが好き
・ベイクドチーズは苦手

この記事でも写真を紹介していますが、真っ黒すぎるので全く映えません。

もしSNSにアップする場合は、断面のベイクド部分が見えるように撮影するのがベストですね。

 

「もう少し華やかな見た目のチーズケーキを贈りたい!」

という方には、天空のチーズケーキ・ふらの雪どけチーズケーキもおすすめです。

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賞味期限・保存方法について

ラ・ファミーユの「真っ黒チーズケーキ」は、冷凍便で届けられます。

すぐ召し上がる場合は冷蔵庫で6〜10時間ほど解凍、すぐ召し上がらない場合は冷凍庫で保存してください。

 

賞味期限は以下の通り。

・冷凍保存で30日
・解凍後は48時間以内

 

 

ギフトで驚かせたいなら「真っ黒チーズケーキ 」がおすすめ

・スイーツギフトで驚かせたい
・変わり種のスイーツを発掘したい

 

このような方に向けて、ラ・ファミーユの「真っ黒チーズケーキ」をレビューしました。

 

ピノくん
たくさんの驚きがあったよ!

 

初めて実物を見た時は「え?本当に食べ物なの?」と驚き、サクサクねっとりの2つの食感に驚き、ほろ苦と濃厚の2つの味わいに驚き、

この驚きの連続を、誰かに伝えたいと率直に思いました。

 

あなたの大切な人を驚かせたい、そんな時はラ・ファミーユの「真っ黒チーズケーキ」を候補にいれてみてはいかがでしょうか。

 

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はらぺこピノ

チーズケーキが大好きすぎてお取り寄せしているチーズケーキブロガー 。お取り寄せの他に東京のチーズケーキ、コンビニやカフェなど気になるチーズケーキを一心不乱に紹介しています。

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