生タピオカ初体験！【東京浅草】「桜っ茶」は和テイストが満載！

東京・浅草にある、

「桜っ茶（さくっちゃ）の生タピオカ」行ってきたよ！めっちゃおいしかった！

と知り合いからの情報。

「生」という単語にひかれ、行ってきました。

今回の記事はこんな内容です。

この記事を書いている私は男ですが、タピオカはそれなりに飲んでいる「タピオカ中級者」です。

女の子達が、ズラーっと並んでいるお店に並ぶ事はさすがにできませんが、空いている時はひとりでも買って飲み歩いてます。

しかし、生タピオカは未知との遭遇。

一体、どんな味なんだろう…と、期待に胸をふくらませながら、いざ浅草に行ってきました！

桜っ茶の「生タピオカ」

「タピオカと生タピオカ、いったい何が違うんだろう…。」

まずは、この解説をしたいと思います。

画像の「のぼり」にもあるように、生タピオカの特徴は、

毎日、粉から作っている
ということ。

もちもち食感が楽しめるように、毎朝お店で手ごねしてタピオカを作っています。

通常の乾燥タピオカは、お湯で１時間ほど戻して柔らかくするのに対して、生タピオカはサッと湯通しでそのまま使えるので新鮮そのもの。

お餅のように
「もちもちで、柔らかいんです！」

焼きたてのパンケーキや、揚げたての唐揚げがおいしいのと一緒で、タピオカも「出来立て」が一番おいしいというわけです。

浅草発祥の「和テイスト」

メニューを見ても分かるように、

などなど、和スイーツの代表選手が名を連ねています。

和テイスト１００%な「桜っ茶」の生タピオカは、着物との相性もぴったりで、

着物映えの撮影にも大活躍！

五感で「和」を感じることができる、都内でも数少ない生タピオカ専門店なんです。

生タピオカ初体験！

宇治抹茶豆乳

濃厚な抹茶と大豆香る

「宇治抹茶豆乳（６００円税込）」

緑と白の色合いがなんとも和ジェニックな見た目ですが、味も絶品！

抹茶は、京都を代表する香り高い宇治抹茶を使用。

苦味のあるお濃い茶は、ほんのり甘い生タピオカとバランスがとても良いです。

豆乳のクセは、思ってる以上に少ないので、「豆乳はちょっと…」という方でも安心して飲むことができます。

ミルクティー

タピオカで外せないのが、

王道の「ミルクティー（６００円 税込）」

「桜っ茶」では、

紅茶アドバイザー指定のスリランカ産茶葉を使い、おいしい淹れ方にまでこだわった本格的な紅茶です。

紅茶は甘さ控えめですが、生タピオカが甘さを引き立ててくれます。

若い世代だけでなく、中高年の方でも満足していただける、ちょっと大人なミルクティーです。

カスタマイズも可能

タピオカの量や、氷の多さは他の店と同じようにカスタマイズも可能です。

「桜っ茶」では、生タピオカの食感、甘さを楽しんでもらえるように、氷の量が少なめ、甘さ控えめに設定されています。

茹でたての暖かいタピオカが入っているので、冷たくして飲みたい方は、氷を増量するでもいいんですが、

冷たくすると、タピオカが硬くなってしまい、生タピオカのもちもち感が軽減してしまいます。

せっかく「生タピオカ」の食感を楽しむためにも、まずは氷を少なめがおすすめです。

「桜っ茶」浅草店　店舗情報

★★★ 住所 ★★★

〒111-0032
東京都台東区浅草１−２−９

★★★ TEL ★★★
03-6231-6294

★★★ 営業時間 ★★★
平日　12：00〜18：00
土日祝　11：00〜19：00

※新型コロナウィルスの影響で、現在は一時的に月曜日を定休日にしています。

私は日曜日の午後2時ころに行ったんですが、ほとんど並ばずに購入する事ができました。

というのも、

コロナウィルスの影響で観光客が少ない。といった理由です。

いつもは賑わっている浅草も、今は半分くらいの賑わい。また浅草に活気が戻ったら、行列ができる事と思います。

まとめ

もっちもち食感の生タピオカ専門店、浅草の「桜っ茶」の記事のまとめです。

和の食材を使い、和の空間で味わう事ができる、唯一無二の生タピオカ専門店「桜っ茶」。

もちもちのタピオカを噛みしめるごとに、思わずほっこり笑顔になってしまう魅力が詰まっています。

近場の方も遠方の方も、浅草に来る事があったら、お立ち寄りしてみてはいかがでしょうか。

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